土鍋で☆モツ煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
モツは前日の夜に火を入れる。
朝冷えて浮いている油を取り除き、再度火を入れる。
水はモツがかぶる程度。 -
2
大根・にんじん・ごぼう・こんにゃくを入れ20分程度煮る。
-
3
②にしょうゆ、酒、みそ、だしを入れて再度煮込む。
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