●超簡単★たけのこ＆椎茸＆長ねぎ激旨炊き込みご飯● レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流★たけのこレシピ第二弾♪今回は、調理が簡単なたけのこ水煮を使って、定番ながら超美味なたけのこご飯を開発！3歳娘ももりもり食べてくれる程気に入ったお品☆
材料（2～3人分）
- 白米 1カップ
- 水 250cc
- 〇たけのこ水煮 20ｇ
- 〇生椎茸 20ｇ
- 〇長ねぎ（青い部分） 10g
- ●醤油 小さじ2
- ●本みりん 大さじ1
- ●清酒 大さじ1
- ●白だし 大さじ1
作り方
-
1
・白米＆水を蓋の出来る耐熱皿に入れ、30分程そのまま放置し、米を浸水させておく。
・〇印材料を食べやすい大きさに切り、上記耐熱皿の上に乗せる。
★今回は「トースターパン」を使用♪
-
2
・●印材料を回しかけ、蓋をしてオーブントースターで30分焼く。
・加熱終了後、蓋を取らずに20分間蒸らせば完成♪
★炊込ご飯は硬めに仕上がるので、今回は白飯炊飯より多めに水投入♪
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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