●鶴岡市返礼品★雪若丸で♪具沢山じゃこ炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: ●鶴岡市返礼品★雪若丸で♪具沢山じゃこ炊き込みご飯
Total time: 30 min
Yield: 5～6
Ingredients: ●「特別栽培米 雪若丸」（鶴岡市返礼品） 2合; ●ちりめんじゃこ 60g; ●にんじん 1本; ●キャベツ 1/8個; ●梅昆布茶 6g; 黒ゴマ 少々

約30分
500円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

鶴岡市返礼品レシピ第1弾♪今回は2歳娘も大好き、優しいお味の炊き込みご飯(〃´∪｀〃)ゞ隠し味に梅昆布茶を使い、お米そのものの美味しさを味わえる味付にお仕上げ★

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材料（5～6人分）

●「特別栽培米雪若丸」（鶴岡市返礼品） 2合
●ちりめんじゃこ 60g
●にんじん 1本
●キャベツ 1/8個
●梅昆布茶 6g
黒ゴマ少々

作り方

1 今回は鶴岡市ふるさと納税返礼品「特別栽培米雪若丸」を使用します♪

★山形のお米で有名な「つや姫」の弟分と言われる品種♪粒が大きく粘りがあり、あっさりとしてどんなお料理にも合う！
2 ＜作り方は超簡単(n*´ω`*n)＞
・人参、キャベツはザク切りにする。
・上記処理済●印材料を全て炊飯器に入れ、通常炊飯を行う。

★炊飯の際は「普段、2合分を炊く水量」でOK♪
3 ・炊けたらしゃもじでよく混ぜ、黒ごまを振って完成♪

★今回の具材に関して、炊飯の際の水の量は特に変えていません♪お米を洗い、お釜の2合分目盛りに合わせて水を入れ、具材を足すだけ！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2歳3カ月になった娘は、ご飯が大好きでもりもりお代わりしちゃう子( ´艸｀)炊き込みご飯のレパートリーを考えるのが最近のママの楽しみ(n*´ω`*n) 今回は美味しいお米「雪若丸」で炊き込みご飯を作ったけど、上手くおこげも出来て大満足☆彡

おいしくなるコツ

お米の味わいを楽しめるよう＆乳幼児でも美味しく安心して食べられるよう、ちりめんじゃこ＆梅昆布茶の塩気だけで味付けしています(*ﾉωﾉ) 私も薄味派なのでこれで十分ですが…濃い味好きなら、最後の混ぜ込みでお醤油を垂らしても美味かと思います♪

レシピID：1470032223
公開日：2022/12/29

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カテゴリ: かやくご飯ちりめんじゃこにんじんキャベツ彩鮮やか

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料理名: 鶴岡市返礼品　雪若丸　お野菜たっぷり　じゃこ　ご飯

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。