●簡単つまみ♪小麦粉なしで★チーズチキンピカタ風● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流つまみレシピ第5弾♪最終章はいつもより少しだけ手間をかけて、低糖質のチキンピカタを開発♪「なぜ低糖質？」…糖質カットの分、お酒飲みたいから( ´艸｀)
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 3枚
- ●シーザーサラダドレッシング 大さじ2
- ●カレー粉 小さじ2
- 卵 1個
- オリーブオイル 少々（フライパンが焦げ付かない程度）
- スライスチーズ 2枚
- ○ケチャップ 適量（お仕上げにお好みで♪）
- ブロッコリー（付け合わせ用） 1/2房
作り方
-
1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、ミートテンダライザーやフォーク等で穴を開ける。アイラップ等の袋に鶏胸肉＆●印材料を入れ、揉み込んで数分放置する。
★皮は使わないので、別のお料理に転用します♪ -
2
・卵をボウルに割って溶きほぐし、手順1をくぐらせる。
・フライパンにオリーブ油を引いて上記を強火で焼く。
・両表面が焼けたらチーズを乗せて蒸し焼きにする。
★小麦粉は付けません♪
-
3
・ブロッコリーはレンジ600Wで5分加熱し、カットしてお皿に盛る。
・鶏肉の内部まで火が通ったらお皿に盛り、○印材料をかけて完成♪
★残った漬けダレ＆卵を混ぜて焼いたものも美味♪
-
4
＜こぼれ話w＞同じスマホ（楽天Hand）で、同じモードを使って撮ったはずやけど、なぜかお色味が全然違う感じに写ってるし(^^;やっぱり寒色系より暖色系の方が美味しそうに見えるよね♪
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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