激うま。麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐を食べやすい大きさに切って、沸騰した湯で2～3分湯通しして、水気をよく切っておく。
- 2 ごま油で熱したフライパンに、●を炒め、香りが出たら豚ひき肉をフライパンに入れて肉に火が通るまで炒める。
- 3 １、★を加えて煮込む
- 4 水溶き片栗粉・長ネギを入れてとろみをつける。
- 5 お皿に盛りつけて完成。
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- 料理名
- 麻婆豆腐
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