鮭の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭の切り身 1切れ
- おろし生姜 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 おろし生姜、料理酒、醤油を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った鮭を漬ける。
- 2 鮭に片栗粉をまぶし、170℃に熱した油でサクッとするまで揚げる。
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