夏野菜の豚ロース巻き ～ レモン塩で♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
オクラは3分ほど茹でてざるにあげておく
ナスとズッキーニは縦10cm、厚み１cm程に切ってお - 2 フライパンにオリーブオイル（大さじ２）をひき、ナスとズッキーニはを炒める。火が通ったら皿にとっておく
- 3 豚ロースに塩コショウをふりオクラ、ズッキーニ、ナスのをお好みでのせて巻く
-
4
３に軽く小麦粉をまとわせる。
フライパンにオリーブオイル（大さじ２）をひき３をのせて焼き目がつくまで全体をやく
（焼く際に軽く塩をふる） - 5 皿に移してパセリをふりかけ、さらにレモンを絞って完成！
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