●キムチ鍋リメイク♪超簡単大人味★旨辛グラノーラ● レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(2~3人分)
- オートミール 50g
- ●キムチ鍋の残り汁 大さじ2~3
- ●新玉ねぎ(キムチ鍋の残り) 4~5スライス(お好みの量)
- ●鶏肉(キムチ鍋の残り) 約10g(お好みの量)
- ●白菜(キムチ鍋の残り) 1つまみ位(お好みの量)
- ●人参(キムチ鍋の残り) 1つまみ位(お好みの量)
- ●しめじ(キムチ鍋の残り) 4~5本(お好みの量)
作り方
-
1
●印材料のうち、大きな具材は食べやすい大きさに切る。
★最大1㎝角位なら、グラノーラとして食べやすいです♪
★ハサミを使えば、お汁物の中の具材でも綺麗&簡単にカット出来ます♪ -
2
オートミール&手順1を加え、全体が均一にしっとりした状態になるまで混ぜる。
★なお、●印材料の代わりに「キムチの残り」でも出来ます♪その場合、具材はお好きなものを足して下さい! -
3
手順2をオーブントースターに入れ約10分加熱。一旦かき混ぜて平らにし約10分加熱。
★カレーVer.(1470026531)より水分が多い為、焦げない程度によく加熱して下さい♪ -
4
全体がお好みのしっとり感&こんがり感になったら完成♪
★オーブントースターならほぼ放置でOKですが、フライパンでも作れます♪後者は更にカリっとした食感に仕上がります(〃´∪`〃)
きっかけ
キムチ鍋の残りって、お雑炊やおうどんにすることが多いかと思いますが、我が家はお米をあまり食べないプチ糖質制限一家でして(笑) 代わりにヘルシー且つ食物繊維が摂取できるオートミールを使い、またお雑炊よりも長期間楽しめるように開発しました♪
おいしくなるコツ
・加熱開始5分経過時、一旦様子見でかき混ぜた方が良いかもです!もし可能なら、その後5分毎にかき混ぜると安心♪ ・アレンジレシピ★豆乳をかけて食べるとキムチとの相性抜群♪…なんか一般的な甘いグラノーラみたいな食べ方ですけどね(〃´∪`〃)ゞ
- レシピID:1470026573
- 公開日:2021/03/26
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