ヤブカンゾウとササミのぬた レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ヤブカンゾウは良く洗う。
- 2 沸騰させた湯に塩を加え、ヤブカンゾウを1～2分茹で、すぐに冷水に取って絞り、3cmほどの長さに切る。
- 3 鶏ササミ肉は薄切りにして片栗粉をまぶし、沸騰した湯で茹でて冷ましておく。
- 4 ◆の材料を混ぜ合わせて酢味噌だれを作り、鶏ササミ肉とヤブカンゾウを加えて混ぜる。
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