鯵のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯵は頭を落とし中綿を処理ししっかり洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。内側の腹の部分に少し塩をふる。
小麦粉と片栗粉を合わせたものを魚の両面にまぶす。
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2
フライパンにサラダ油をしき、鯵を入れてフタをして中火で焼く。
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3
途中でひっくり返し両面を焼く。火が通ったら完成。
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