割で覚える筑前煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
蒟蒻はスプーンを使い、一口大にちぎります。ほかの食材は皮を剥き一口大に切ります。
- 2 蒟蒻は一度鍋で沸かすと独特の臭みが抜けます。
-
3
鍋に油をひいて、絹さや以外の材料をすべて入れて炒めます。※目安は鶏肉が白っぽくなったら大丈夫です。
- 4 まず、水をいれ、火にかけます。かたい食材に火が通れば大丈夫です（人参や里芋）箸がすーっと通るかで確認してください。
-
5
食材に火が通ったら、調味料をすべて入れます。絹さやを入れて火を止め余熱で火が通ってら完成です。（目安1分）
- 6 トップの写真は板前風にアレンジしました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
イタマエレシピ
こんにちはshinyaです！
東京在住料理人が作る、イタマエレシピをご紹介していきたいと思います。
和食って意外と簡単なんです！！！
【イタマエレシピ】でチャンネル開設
たまに他のジャンルも作りますが、見ていただけると嬉しいです。
一緒に料理を楽しみましょう！！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
