冷蔵庫にある物で!焼きうどん2023 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍うどん 4玉
- ◯キャベツ 2枚
- ◯ニンジン 1/3本
- ◯玉ねぎ 1/4こ
- ☆ちくわ(あったら) 一本
- ☆かまぼこ(あったら) 1/4
- ☆ベーコン(あったら) 4~6枚
- ★ほんだし 小さじ1
- ★料理酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ゴマ油 お好みで(小さじ1)
- 鰹節 お好みで
作り方
- 1 冷凍うどんは表示通りに電子レンジで解凍するか、ゆでる。
- 2 うどんを解凍している間に、○の野菜を食べやすい大きさに切る。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、○と☆の材料を強火でさっと炒める。今回はベーコンにしました。
- 4 3に1うどんを入れて軽く炒める
- 5 4に★の調味料を入れ、強火で汁気がなくなるまで炒める。
- 6 最後にお好みでゴマ油をまわしかけ、混ぜて出来上がり!鰹節を振りかけても◎
きっかけ
お肉がない!ちくわ、かまぼこ、ベーコンなど、冷蔵庫の余り物で美味しくできちゃう♪
おいしくなるコツ
ずっと強火で手早く!焦げそうかなと思たら火力調節してくださいね。
- レシピID:1470017034
- 公開日:2019/02/22
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ゴールデンアルジータ2019/02/27 08:55ちゃちゃっと簡単美味しい焼きうどんでした!ごちそう様です(*^^*)