白菜卵マーガリン醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を細目に切ってスキレットに入れ、料理酒を振って蓋をして嵩が減るまで加熱する。
- 2 1に卵を割り落として蓋をして卵が半熟になるまで加熱し、マーガリンを落として醤油をかけ、かつお節を乗せる。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜卵マーガリン醤油
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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