キムチと牛肉のご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お米を研いで鍋に入れ、水を加えて30分くらい置く。
- 2 1にキムチともやしと牛肉を乗せ、〇を加えて蓋をして弱火～中火で25分くらい炊いてから火をとめてそのまま15分くらい蒸らす。
- 3 2に卵を割り落として蓋をして中火にかけ、底面に少し焦げ目をつけてねぎを散らす。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯キムチ
- 料理名
- キムチと牛肉のご飯
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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