だいこん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割り入れ、小麦粉とみじん切りにした大根とねぎを加えてよく混ぜ合わせ、熱したスキレットに流し込んでじっくり焼く。
一度ひっくり返して。 - 2 1の表面にざくざく穴を開け、昆布ぽん酢をかける。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- だいこん焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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