焼うどんVer02 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 焼そばソース粉、かつおだしの素、中濃ソースと卵2個で溶き卵を作っておきます
- 2 鍋に油を入れて熱し、もやしを軽く炒めます
- 3 うどんと水を入れて蓋をして、強火で3分蒸します
- 4 揚げを入れて混ぜます
- 5 行程1の溶き卵を入れてかき混ぜ、卵がお好みの硬さになったら、中濃ソースとマヨネーズ、海苔をかけて出来上がりです
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