ねぎ卵ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- インスタントラーメン（今回は醤油味） 2袋
- 卵 2個
- 白ねぎ 1本
- 水 800cc
作り方
- 1 白ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に800ccのお湯を沸かし、インスタントラーメンの麺とねぎを入れて麺をほぐしながら煮る。
- 3 1分くらい煮て麺がほぐれたら卵を割り入れ、卵を割らないようにそっとぐつぐつ煮る。
- 4 インスタントラーメンのスープの素を丼に入れて、3の茹で汁を入れて混ぜ、麺とねぎと卵を入れる。
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- カテゴリ
- 醤油ラーメン
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- 簡単 おいしい インスタントラーメン 卵
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- ねぎ卵ラーメン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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まめ１９９５2019/07/06 12:16
美味しくできました！
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