パセリたっぷり パセリチャーハン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まっちＧ
「相葉マナブ」でもやっていたパセリチャーハン。ミンチでアレンジしました。パセリの苦味もミンチの油でコーティングされることで気にならず、爽やかな風味になります。
材料（2人分）
- ご飯 お茶碗2杯
- ミンチ 120g
- コーン(冷凍でもOK) カップ1/5
- パセリ 1袋
- 鶏ガラスープの素(中華だし) 小2
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1 フライパンでミンチを炒める。コーンとご飯を入れさらにパラパラになるまで炒める。
- 2 鶏ガラスープの素を入れ、全体を混ぜたら、みじん切りにしたパセリをドバっと入れ、さっと全体を混ぜたら火を消す。
- 3 塩コショウで味を整えて完成。
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- 料理名
- パセリチャーハン
まっちＧ
健康に良くて、美味しい物を日々探しています。
2017年 兵庫県西宮市の自宅にて、発酵教室をスタート。
味噌作り教室、糀の講座などを開いています。
https://orizekamo.toyao.net/
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