鶏塩鍋 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 鍋に、水を入れて昆布を五cmの千切りにハサミで切り、弱火で加熱。
-
2
鶏肉を食べやすい大きさに切り、
１に入れ、中火で加熱し、沸騰したら、灰汁をとる。 - 3 根菜、油揚げは短冊切り、葉野菜を芯と葉に分けて、豆腐は、12等分に切る。
- 4 くずきりを茹でる
- 5 2の灰汁が取れたら、根菜、葉野菜の芯を入れて、塩小さじ２を入れて煮る。
- 6 他の野菜、真だら、豆腐、油揚げを入れて、火が通ったら完成。
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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ぶなしめじ06092015/02/13 18:55
一人分なので片手鍋で簡単に☆ヘルシーでいいですね！ありがとうございました♪
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