ハロウィングラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ぼっちゃんかぼちゃをそのままシリコンスチーマーで4分ぐらいレンジで加熱する。半分に割って種を取り中をくりぬき器状態にする。
- 2 玉ねぎのみじん切り、ベーコンの細切りをサラダ油を引いたフライパンでいため塩コショウで味をととのえる。そのなかにバター、薄力粉、牛乳で作ったベシャメルソースを入れて混ぜ合わせる。
- 3 1で作った容器に2とかぼちゃの中身を適当に入れてざっくり混ぜ合わせる。
- 4 上にとろけるチーズをのせてオープントースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。
きっかけ
ぼっちゃんかぼちゃをまるままシリコンスチーマーで調理してみたかったので、考えました。
おいしくなるコツ
混ぜ加減と焼き加減で見場がかなり違ってきます。シリコンスチーマーの使用をお勧めします。
- レシピID:1470003183
- 公開日:2012/10/13
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- ぼっちゃんかぼちゃグラタン
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