入れるだけ簡単旨みたっぷり!きのこ山菜炊き込みご飯 レシピ・作り方

入れるだけ簡単旨みたっぷり!きのこ山菜炊き込みご飯
  • 約1時間
ponsuke07070
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甘味もあって、きのこの旨みもあって、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさ!

材料(4人分)

  • お米 3合
  • 山菜水煮 100g
  • 人参 1/2本
  • うすあげ 半分
  • しめじ 1/3株
  • しいたけ 2個
  • お酒・砂糖・みりん 各大さじ2
  • 醤油 大さじ5
  • 顆粒だし 大さじ1

作り方

  1. 1 人参とうすあげは5mm幅くらいに切る。しいたけもスライスして、しめじは房を分けておく。山菜は水洗いして水気を切っておく。
  2. 2 お米を洗い、炊飯器にいれて調味料を全て入れたあと、3合のラインまで水を入れる。そのあと具を入れてスイッチオン
  3. 3 ご飯が炊けたら少し蒸らして出来上がり!

きっかけ

秋の味覚 山菜ときのこで炊き込みご飯がたべたくて

おいしくなるコツ

おこげをつくっても美味しいです!

  • レシピID:1470001985
  • 公開日:2011/11/28
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簡単 だけ きのこ ご飯
料理名
炊き込みご飯
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レシピへのコメント

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  • ponsuke07070
    ponsuke07070
    2011.11.28 08:49

    炊き込みご飯ってつい食べ過ぎてしまう美味しさです!しかも入れるだけで簡単にできるのに、手抜き感もないし、おいしい

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