舞茸入り♪ふわふわオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 舞茸を細かく刻みます。ボールに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜます。塩・胡椒を加え、更に混ぜます。
- 2 フライパンにバターを熱し、強火で舞茸を軽く炒め、すぐに卵を流し入れます。１０秒くらいで火を止め、余熱で半熟になるくらいまで熱します。
- 3 器に卵焼きを盛り、パセリをみじん切りにして散らしてできあがりです。
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