簡単1品!舞茸の唐揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ☆舞茸 大1パック
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆おろしにんにく 少々
- ☆おろし生姜 少々
- 〇米粉 大さじ1
- 〇片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
舞茸は食べやすい大きさに手で割いておく。
ポリ袋に☆を入れて優しく馴染ませる。
〇を加えて全体にまぶす。
フライパンに高さ2cmくらいの高さまで油を入れて中火にする。 -
2
舞茸を重ならないように並べて、1分半ほど揚げたら裏返して1分ほどで油を切る。
器に盛り付けて完成!
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