たっぷり夏野菜のペッパーマヨサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
とうもろこしは薄皮1枚ほど残して上から水をかけ、ラップで包む。
600Wの電子レンジで5分加熱して粗熱を取る。
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2
粗熱を取っている間に枝豆は解凍をして鞘から取り出す。
ミニトマトは半分に切る。
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3
粗熱が取れたとうもろこしは、薄皮を取り、3等分に切ってから実をこそげ落とす。
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4
ボウルに②・③・(a)を加えて全体を混ぜ合わせる。
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塩こうじと柚子胡椒を少し入ることで、マヨネーズのくどさが無くなり食べ飽きない美味しさに◯