ご飯が進む夏野菜と鶏肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
aの材料を混ぜ合わせておきます
-
2
鶏肉を一口サイズに切り
ナスを大きめの乱切り
ピーマンも大きめの一口サイズにカットします -
3
一口サイズに切った鶏肉に塩胡椒をまぶし3分後に片栗粉をまぶして
多めの油で
焼きます
(焼き目がつくようにあまり動かしません)
-
4
ナス、ピーマンを炒め
お皿にあげておきます
-
5
鶏肉に色がついたら
野菜を入れて
1で混ぜ合わせておいた
タレを入れて中火で3分炒めます
タレが馴染んできたら完成です
鶏肉に付いている片栗粉で
タレが絡みやすくなります
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