★鶏ひき肉＆味噌汁の具de玉子丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏ひき肉を入れて火を通し、あくを丁寧にとる。
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2
味噌汁の具をとりだす。
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3
２と小さく切った甘酢生姜を１に加える。
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4
卵を溶きほぐし、てんさい糖を混ぜる。
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5
3の鍋に入れ、弱火にして好みの硬さになるまで火を通す。
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6
こんな感じに仕上がりました。
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7
ご飯の上にのせる。
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8
彩りよく♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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