牡蠣と長ネギの潮汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長ネギ 10センチ
- 水 カップ1
- ※日本酒、みりん 各小さじ1
- 殻付き牡蠣 2個
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った長ネギを入れる。
-
2
牡蠣付き牡蠣は、レンジで3分加熱する。
-
3
殻が開いたら、身を取り出す。
-
4
※を溶き、2分ほど煮たら、牡蠣を加えて、1分ほど煮る。
-
5
ちらし寿司のお伴に♡
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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