10分で完成シャキシャキ食感！麻婆長芋♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋はサイコロ状に切って、酢（分量外数滴）と水にさっとつけます。
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2
生姜・ニンニクはみじん切りにします。
ねぎは小口切りにします。 -
3
フライパンに油を入れて、ニンニク・生姜・豆板醤・甜麺醤を入れて炒めます。
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4
香りが出てきたら、豚ミンチを加えます。塩コショウします。
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5
長芋も加えてこんがりと焼きます。
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6
豚ミンチに火がとおったら、・長芋・●印・ねぎを加えます。
-
7
フツフツとして全体が熱くなったら、水溶き片栗粉を加えます。
- 8 とろみがついたら、しっかりと火を通します。最後に、ごま油→酢を加えてさっと炒めます。
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9
完成です！
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- カテゴリ
- 長芋マーボー豆腐（麻婆豆腐）
京たまご8836
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月28日(金)のPickupレシピコーナに京たまご8836さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
シャキシャキ食感が美味しい、長芋麻婆♪