ごぼう入り肉豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉 250g
- 木綿豆腐 400g
- ごぼう 1本
- ●めんつゆ（4倍濃縮） 80cc
- ●水 220cc
作り方
- 1 木綿豆腐は一晩タッパーで置いておき水気を切っておきます。一口大に切ります。
-
2
牛肉と一口大に切ったごぼうを鍋で弱火で炒めます。
●を加えてひと煮立ちさせたらアクをとり1を加えます。 -
3
豆腐が崩れないように何度かかき回して、アルミホイルで落し蓋をしたら5分煮ます。
一度冷まして味を染み込ませたら完成です。
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