パリっとジューシー!手羽先の唐揚げ♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
手羽先をボウルに入れて塩をまぶす。
小麦粉と片栗粉を加えて混ぜる。
耐熱容器に☆を入れて500wの電子レンジで1分半加熱してタレを作っておく。 -
2
フライパンに2cmの高さまで油を入れて温める。
150度くらいの温度になったら余分な粉を落として皮目を下にして肉を入れる。 -
3
5~6分ほどしてカラカラと高音になったら裏返す。
同様に揚げて油を切る。
タレを絡めて器に盛り付け ごまを振り完成!
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- カテゴリ
- 手羽先の唐揚げ
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