新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は千切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
-
2
新玉ねぎは薄くスライスします。
カリカリ梅は粗く刻みます。 - 3 大根は洗って水気を絞ります。新玉ねぎ・カリカリ梅とあわせます。
-
4
●印を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。 - 5 冷えれば完成です!
きっかけ
旬の新玉ねぎと、余っていたカリカリ梅をあわせました♪ 大根も加えてボリュームアップ!
おいしくなるコツ
新玉ねぎは辛みが少ないので、水にさらす必要はないと思いますが、気になる方は水にさっとさらして下さい。
- レシピID:1460043115
- 公開日:2021/05/14
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甘味と酸味が美味♪