10分でお弁当完成!レンチンそぼろ丼! レシピ・作り方

10分でお弁当完成!レンチンそぼろ丼!
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
レンジを使えば10分でそぼろ弁当が完成します!ミンチはレンジで火をとおして→その間に卵を焼けばすぐ完成♪
しっとりそぼろ

材料(2人分)

  • 豚ミンチ 200g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • 2個
  • みりん 小さじ1
  • 小さじ1
  • 適量
  • ご飯 1.2合~1.5合

作り方

  1. 1 豚ミンチに●印を加えて、混ぜます。なるべく平らに広げてラップをして500wのレンジに2分かけます。
  2. 2 まだ少し真ん中が生です。全体を混ぜてまら、再度レンジに1分かけます。
  3. 3 ミンチをレンジしている間に、溶き卵に☆印を加えます。
  4. 4 フライパンに油をひいて、炒り卵を作ります。
  5. 5 ご飯に盛り付けて完成です!
  6. 6 ※アクセントに生姜がほしい方は、①にすりおろした生姜を加えて下さい。ひとかけら。

きっかけ

お弁当に時間は使えない忙しい朝に♪ もちろん家のお昼ご飯にも。レンジでしっとりとしあがるので、楽ちんで美味しいなんて嬉しい丼です!

おいしくなるコツ

そぼろは、砂糖ではなくみりんにしているので、レンジを使ってもしっとりと仕上がります。 500wでも600wでもできます。600wの場合はもう少し早く仕上がります。②の様子を見て調節して下さい。

  • レシピID:1460041107
  • 公開日:2021/03/01
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼お弁当のおかず全般炒り卵
料理名
10分でお弁当完成!レンチンそぼろ丼!
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つくったよレポート(2件)

  • popnmusic396
    popnmusic396
    2021/04/12 11:24
    10分でお弁当完成!レンチンそぼろ丼!
    塩ゆでしたほうれん草も加えて彩りもプラスしました♪
    手軽に作れて美味しかったです(*^_^*)
  • さやか1120
    さやか1120
    2021/03/05 21:11
    10分でお弁当完成!レンチンそぼろ丼!
    美味しかったです!

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