ブロッコリーと舞茸の和風うどんグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
うどんは水にくぐらせて耐熱性の器（グラタン皿など）に入れ、ふわっとラップをかけて電子レンジ600w3分チン。
ほぐして（まだ一部冷たくてもOK）小麦粉を絡める。 -
2
牛乳、めんつゆをかけて混ぜる。上に手でほぐした舞茸とブロッコリーを乗せて今度はラップ無しで２分チン。
※様子を見て加熱時間を調整してください！
✗シャバシャバ → ◎絡まる -
3
よく混ぜてピザ用チーズをのせ、トースターでチーズがちょっとこんがりするまで５～７分くらい焼く。
好みで温泉卵をのせ、刻み海苔、刻みねぎを散らしたら完成です♪
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ランチや夜ご飯にぴったり◎