タラのムニエル、柚子アボカド添え〔#209〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラを3つに切る。

   

2. 2 1に片栗粉をまぶす。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひいてタラを両面焼く。

   

4. 4 タラを焼いている間にアボカドディップを作ります。
5. 5 アボカドを小さく切り、ゆずを絞って果汁をかける。

   

6. 6 5で使ったゆずの皮を刻んで5に混ぜる。

   

7. 7 アボカドを潰す。
   ※フォークを使うと簡単につぶせます。

   

8. 8 カイワレとトマトを細かく刻む。

   

9. 9 7と8、アマニ油、醤油を混ぜる。

   

10. 10 アボカドディップ完成。

    

11. 11 焼けたタラを皿にのせ、10を添えて完成♪