干しかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 300ｇ
- きび砂糖 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 水 適宜
作り方
-
1
かぼちゃは丸ごとレンジで３分チンしてから3～4センチのくし型に切ってそれを3つくらいに切り分けざるに並べて半日干します。
-
2
かぼちゃをストウブ鍋に入れてひたひたに水を入れてきび砂糖を加えて火にかけます。
- 3 ２が煮えてきたら醤油を入れて落し蓋をして中火で汁気が無くなるまでじっくりと煮ます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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