手作り蒟蒻&大根&卵&別所蒲鉾のおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、蒟蒻を食べよく切る。

   

2. 2 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、大根を入れる。

   

3. 3 蒟蒻も加えて、40分ほど煮る。

   

4. 4 添付のスープを加える。

   

5. 5 卵を茹で、殻を剥いて加える。

   

6. 6 おでん種を加える。

   

7. 7 煮立ったら弱火にし、30分ほど煮込む。

   

8. 8 冷蔵庫でひと晩寝かせて、味をしみこませる。

   

9. 9 食べる前に弱火で10分ほど煮込む。

   

10. 10 マスタードを添えて。