ピーマンとキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツの葉 ３枚
- ピーマン(小) ３個
- オリーブ油 大さじ１
- 急ちゃん漬けの汁 大さじ２
- かつお削り節 2ｇ
作り方
- 1 キャベツの葉脈の部分は薄くスライスして緑の葉の部分は細く切りピーマンもヘタと種を取り出して細く切ります。
-
2
フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ熱くなってきたらキャベツとピーマンを入れて炒めます。
- 3 ２に火が通たら急ちゃん漬けのたれをかけて混ぜ合わせ火を止めてお皿に移してかつお削り節を乗せました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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畑の最後の収穫したピーマンを加えました。