とろとろそぼろ丼♪しめじたっぷり香る♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切って、だいたい長さ半分にざっくりと切ります。
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2
玉ねぎはみじん切りにします。
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3
生姜はすりおろして、●印をあわせます。
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4
フライパンに油を加えて、玉ねぎ・しめじ・豚ミンチを加えて炒めます。
- 5 しっかりと火をとおします。
-
6
具材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
- 7 卵・みりん・酒をあわせて混ぜます。フライパンに油をひいて、卵を加えて混ぜて炒り卵を作ります。
-
8
ご飯をよそって、そぼろ・卵を盛りつければ完成です！
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