ピーマンのひき肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 5個
- むねひき肉 50ｇ
- オリーブ油 小さじ２
- みりん 大さじ１
- あら塩 小さじ1/3
- コショウ 少々
作り方
- 1 ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取り出し横に細めに切ります。
- 2 フライパンオリーブ油を流し入れて温かくなったらむねひき肉を入れて炒め色が変わり始めたらピーマンを加えます。
- 3 ピーマンに火が通たらみりんとあら塩にコショウを振って炒め合わせて仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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