オクラ・胸肉の具沢山ぶっかけ素麺♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
胸肉は、酒をふって軽くラップをしてレンジに1分30秒かけます。様子をみて火がとおっていなければ、更に20秒かけます。
- 2 胸肉は、ラップをしたまま冷まします。出てきている汁をふくんでふっくらとなります。冷めてきたらほぐします。
- 3 オクラは、レンジに1分かけます。茹でてもいいです。上の硬い部分は取り除いて、5mm幅に切ります。
- 4 きゅうりは千切りにします。ねぎは小口切りにします。生姜はすりおろします。
- 5 麺つゆと水をあわせて冷やしておきます。
- 6 お湯を、沸かしてそうめんを茹でます。ザルにあげて、冷水にかけながらよくもんで冷やします。ザルにあげます。
-
7
麺と具材を盛り付けて、ごま・麺つゆをかければ完成です！
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