豚ミンチのつくね♪ねぎたっぷり生姜ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。片栗粉をまぶします。

   

2. 2 ねぎを小口切りにします。

   

3. 3 生姜をすりおろして、●印をあわせます。
4. 4 豚ミンチに塩を入れて、粘り気が出るまで混ぜます。
5. 5 粘り気が出たら、玉ねぎ・ねぎを入れて混ぜます。

   

6. 6 フライパンに油をひいて、小判型に6等分してのせます。火をつけて焼きます。※小さいのはお弁当用です（笑）分量外です。

   

7. 7 こんがりと焼けてきたらひっくり返します。焦げないように中火です。中まで火をとおします。

   

8. 8 中まで火がとおったら、●印を加えてからめます。

   

9. 9 照りよくからまれば完成です！