チキンのクレイジーソルトパン粉焼き レシピ・作り方

チキンのクレイジーソルトパン粉焼き
  • 約30分
  • 300円前後
ma.kiki.maki
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作業時間は数分♡オーブン予熱(250℃)&焼き時間(15分)が30分
焼いている間など、余った時間は他の作業ができます◡̈⋆*

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 150g(1/2枚)
  • バター 10g
  • パン粉 20g
  • クレイジーソルト 2g
  • 粉チーズ(パルメザンチーズ) 3g
  • オリーブオイル 10g
  • 粉パセリ(乾燥パセリ) お好み

作り方

  1. 1 オーブンは250℃に予熱。
    鶏もも肉をひとくち大に切って、オーブンプレートに乗せる。
  2. 2 バター(10g)をレンジ(600W)で20秒ほど温める(パン粉と混ぜ合わせるので柔らかくなればOK)。
  3. 3 パン粉(20g)・クレイジーソルト(2g)・粉チーズ(3g)・オリーブオイル(10g)を測り入れる。
  4. 4 全体がしっとりするように、まんべんなく混ぜる。
  5. 5 鶏もも肉の上に混ぜたパン粉を乗せる(少し押し付けるように)。
  6. 6 予熱250℃のオーブンで15分焼く(パン粉が鶏肉が焼ける前にいい焼色になったので、7分程焼いたところでアルミホイルをかぶせました)。
    完成。
  7. 7 オーブンから出したときに、鶏肉に火が通ってなかったので追加で5〜10分焼きました♪(自己判断で追加で焼いてください。)
    パセリはあったので振ってみました♡
  8. 8 またもや、お弁当用のおかずでした◡̈⋆*

きっかけ

揚げるのは面倒だなってパン粉にバター混ぜて焼いてみました!オリーブオイル入れたのは、鶏肉にしっかりくっついてほしかったからパン粉をしっとりさせよう、と…。基本なんとなくの自分自身の覚書のようなものです!!!

  • レシピID:1460030384
  • 公開日:2020/03/04
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カテゴリ
鶏もも肉
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