もやしと卵の味噌汁♪シャキふわ食感♪ レシピ・作り方

もやしと卵の味噌汁♪シャキふわ食感♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
もやしと卵をあわせてお味噌汁にしました!もやしのシャキシャキ食感と、卵のふんわり食感がとても美味しいお味噌汁です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ねぎは小口切りにします。もやし・油揚げ・ねぎを鍋に入れます。
  2. 2 お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
  3. 3 もやしが少ししんなりしたら、味噌をとかします。
  4. 4 味噌が溶けたら、フツフツさせてそこに溶き卵を加えます。入れた直後は触らずに、卵がふわっとしてきたら優しく混ぜます。
  5. 5 完成です!

きっかけ

すぐひがとおる食材なので、スピード味噌汁レシピてす!もやしのシャキシャキ食感と卵のふわふわがとても美味しいです!お手頃価格で手に入りやすい食材なので節約にも○

おいしくなるコツ

卵は必ず、フツフツしている所に入れて下さい。もやしの長さが気になる方は、半分にきって下さい。

  • レシピID:1460030248
  • 公開日:2020/02/26
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料理名
もやしと卵の味噌汁♪シャキふわ食感♪
京たまご8836
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つくったよレポート(3件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2022/04/01 12:00
    もやしと卵の味噌汁♪シャキふわ食感♪
    こんにちは〜卵が入るとぐっと旨みが増しますね(*^^*)レシピありがとうございました。
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/01/06 18:03
    もやしと卵の味噌汁♪シャキふわ食感♪
    ふわしゃき美味しかったです(*^^*)
  • nikoko
    nikoko
    2020/06/14 21:23
    もやしと卵の味噌汁♪シャキふわ食感♪
    食感が良くて美味しかったです(╹◡╹)

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