鰆☆味噌漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鰆切り身(冷凍) 300g
- ☆味噌 80～100g
- ☆砂糖 40～50g
- ☆日本酒 大さじ2
作り方
-
1
冷凍鰆の切り身を使用、凍ったまま漬けました。生の切り身でも。
-
2
保存袋に☆を入れて混ぜ凍ったままの切り身を冷蔵庫で漬けます。時々袋の上から味噌床と混ざるよう軽く振りながら一日～三日くらい漬けます。
- 3 お好みの漬かり具合で味噌床を取り除き焼き魚用のアルミホイルを敷いたフライパン又はグリル等で焼きます。フライパンの場合は途中 蒸し焼きにし中までシッカリ加熱します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- さわらの味噌漬け
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
