コーンポタージュで☆具だくさんスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- コーンポタージュ(市販品又は手作り) 500g
- ジャガイモ 1個
- トウモロコシ(生又は缶詰、冷凍品) 100g
- 塩、コショウ 各3振り位
- クルトン 1つかみ
- 刻み又はドライパセリ 3つまみ
作り方
- 1 ジャガイモはサイコロ状にカットしレンジで崩れない程度、芯が無いよう加熱します。生のトウモロコシ使用の際はコーンのみにし茹でる又は②で加熱しても。
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2
コーンポタージュにジャガイモとトウモロコシを加え加熱します。加熱し過ぎ等で濃度が濃くなった場合は分量外の牛乳等で調整して下さい。
- 3 味見し必要であれば塩、コショウで調整しクルトンとパセリをトッピングします。
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- 料理名
- コーンポタージュスープ
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