グリルでぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリ ４切れ
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 グリルの金網を熱してからぶりを表になる方から焼き、両面焼き色が付く程度に焼きます
-
2
みりん、酒、醤油を混ぜ合わせて少し煮てたれを作ります。
１のぶりにまんべんなく塗って乾かすような感じで弱火にして焦がさないように焼きます。 - 3 ぶりが乾いたらたれを塗って焼くのを３回します。
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- 料理名
- グリルでぶりの照り焼き
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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