紅菜苔☆天ぷら レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 紅菜苔(紅菜) 70g
- ☆天ぷら粉 50g
- ☆水 70cc位
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
食べ易い長さでカットした紅菜苔と☆を混ぜ合わせます。
- 2 熱した中温くらいの揚げ油に食べ易い大きさで投入しカラッと揚げます。衣が固まってきたら箸で穴を開けると更にカラッとします。
-
3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。紅菜とも呼ばれる紅菜苔、秋に種蒔き、定植、雪国ですので軒下にて簡易ビニールハウスにし順次収穫。地植えの紅菜苔共々春になり収穫本番です。
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- 料理名
- 天ぷら
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きくちねこ2020/04/11 17:20
お花の天ぷら、見た目も癒されますね。サクサクで美味しかったです。
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