焼きナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フジッリを茹でてあら熱を取る。
2. 2 大豆を潰し、牛乳を加えて滑らかにする。
3. 3 ピーマン、玉ねぎは1cm角に切る。ウインナーは1cm程度の幅に切る。
4. 4 鍋にオリーブオイルを入れ、ピーマンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらウインナーを入れて軽く炒める。
5. 5 1のフジッリを加えて、軽く混ぜる。
6. 6 火を止めて、2の大豆を加えて、フジッリと大豆をよく絡める。
7. 7 ケチャップ、オイスターソース、醤油を加えてよく混ぜ、味を馴染ませる。
8. 8 耐熱皿の底にオリーブオイルを軽く塗り、7を盛る。中央を少し窪ませて、卵を割りいれる。
9. 9 250度に予熱したオーブンで10分加熱して完成!