白菜の母流浅漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 白菜 2枚
- 海の精 焼き塩 小さじ1/2
作り方
- 1 白菜はざく切りして水気を切る。
-
2
ボールに白菜を入れて、塩をまぶし、清潔な皿をのせ、調味料の瓶などを重しにおく。
-
3
30分ほどおけば完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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