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美味しい☆味噌de牡蠣鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷凍かき

    5個

  • 絹豆腐

    75g

  • 白菜

    1枚

  • ネギ

    1/2本

  • カットしめじ

    7本

  • ※砂糖、純米酒、馬場みりん

    各大さじ1

  • ※味噌

    大さじ1と1/3

  • 大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しい☆味噌de牡蠣鍋

ヘルシーで栄養バランスも優れたお味の優しいお鍋。

作り方

  • 1

    土鍋に食べよく切った白菜、ネギ、しめじと流水で1分ほど水洗いして表面の氷を落とした牡蠣を並べる。

  • 2

    野菜の上に食べよく切った絹豆腐をのせる。
    (焼き豆腐でも。)

  • 3

    ※を器に混ぜ合わせる。

  • 4

    2に3を回し入れる。

  • 5

    水をふり入れて中火にかける。

  • 6

    野菜から出てくる水分で煮ていく。

  • 7

    野菜が柔らかくなり、牡蠣に火が通ったら完成。

きっかけ

滋養強壮に。

レシピID: 1460023897

公開日:2019.02.06

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